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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 04-10-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 200 GR LATTE 150 GR ACQUA 10 GR ZUCCHERO 3/4 DI UN CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 200 GR DI FARINA (PREFERIBILMENTE MONITOBA) 150 GR DI SEMOLA RIMACINATA 20 GR DI SALE OLIO, POMODORI, ORIGANO
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- METTERE NEL BOCCALE LATTE E ACQUA,LIEVITO E ZUCCHERO. 30 SEC VEL 6 40°.
AGGIUNGERE IL SALE, LA FARINA E LA SEMOLA (PASSATE AL SETACCIO).
30 SEC VEL. 6 ED 1 MIN VEL SPIGA.
L'IMPASTO DEVE RISULTARE MORBIDO COME UNA CREMA (MA NON LIQUIDO)IN UNA TEGLIA UNTA DI OLIO STENDERE L'IMPASTO E LIVELLARLO INCLINANDO LA TEGLIA.
FARE CRESCERE PER CIRCA UN'ORA.
METTERE POMODORINI, OLIO ED ORIGANO.
INFORNARE IN FORNO GIA' CALDO A CIRCA 200 GR ( VENTILATO O NO), POGGIANDO LA TEGLIA SULLA BASE DEL FORNO.
VI ASSICURO CHE E' OTTIMA.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
ciao Ant@nella....la vera ricetta di "focaccia barese " prevede nell'impasto delle patate lesse.Se ti interessa questa ricetta puoi provare "Focaccia barese impasto con patate dell'utente giuliettaudine" ti assicuro ke e' buonissima io faccio sempre questa !Das
Ciao a tutti,
ieri ho sperimentato questa ricetta ma l'impasto è risultato troppo liquido pur seguendo dettagliatamente la ricetta. A voi come è risultata?
Grazie
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