Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 29-09-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 180 g di latte
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 20 gdi oli extravergine di oliva
- 600 g di farina
- 1 cuchiaino abbondante di sale
- Per farcia
- 600 g di cipolle
- 50 g di olio di oliva extravergine
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 cucchiainoscarso di timo
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio di aglio
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 10 filetti di acciughe
- 20 olive nere, di Gaeta.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare l’impasto come da Ricetta base: inserire gli igredienti nel :tmlocked:
e impastare:3 min. vel :corn:
Togliere l’impasto e tirarlo in una teglia, lasciare lievitare per un’ora in luogo tiepido e ben coperto
Nel frattempo pulire le cipolle, tagliarle sottili e metterle nel :tmlocked: .
Accendere il forno su 200°
Aggiungere alle cipolle nel :tmlocked: olio, aglio, timo, alloro, prezzemolo,
stufare: 10 min. 100° vel. 1
Togliere gli odori, se c’è troppo liquido delle cipolle, scolarlo.
Distribuire le cipolle sulla focaccia lievitata, aggiungere le acciughe, lasciare
lievitare ancora per 15 minuti
Infornare per 12 minuti, poi prtare la temperatura su 180° e far cuocere ancora per 12 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
l'ho preparata questa sera... ottima. Purtroppo in casa avevo solo della maggiorana che ho messo al posto di timo e altri odori. Il risultato è ottimo, grazie TEAM!!!!
Are you sure to delete this comment ?