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Preparazione
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 21-01-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 cubetto di lievito
  • 3 misurini d'acqua tiepida
  • 20 gr olio
  • 10 gr zucchero
  • 500 gr farina
  • 10 gr sale
  • rosmarino q.b.
  • sale grosso q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il lievito, l'acqua, l'olio, lo zucchero, la farina e il sale: 2-1/2 min. vel velocità spiga"velocità spiga" . Lasciar riposare l'impasto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 10 min. Stendere l'impasto su una teglia ricoperta da carta forno bagnandosi le mani (risulta molto appiccicosa), stenderla facendo delle fossette e lasciandola molto umida, in ultimo mettere dell'olio, il rosmarino ed il sale grosso.

    Infornare in forno già caldo a 200° per 20-25 min , deve essere bella dorata in superficie.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Focaccia ultimo minuto

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