- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per impasto
- 250 grammi Latte (va bene anche zymil)
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 2 uova
- 60 grammi olio
- 350 grammi farina nutrefree mix pane
- 5 grammi Xatano
- 10 grammi sale
Per ripieno
- 100 grammi Prosciutto cotto o salame
- 100 grammi Svizzero o sottiletta o scamorza
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per l'impasto:
Mettere latte, lievito e zucchero nel boccale 2 min 37° vel 1aggiungere farina, uova,olio, xatano e sale e lavorarlo per 1 min vel 5 Nel Versare nel tegame metà del composto, farcirlo a piacere e aggiungete l’altra parte del composto e coprite la farcitura aiutandovi con la spatola. Far lievitarein un posto caldo nel tegame circa 1 ora (il pan di spagna deve essere gonfio e omogeneo).
Infornatelo a 200°C per circa 30 min.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Controllare che tutti gli ingredienti siano gluten free
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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