Pane da toast è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

3h 0min

Total

3h 45min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 23-04-2020

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Ingredienti

Pane da toast

200 grammo farina
300 grammo farina manitoba
200 grammo acqua
50 grammo latte
10 grammo lievito di birra fresco
50 grammo olio di semi di arachide
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Per preparare il pane per toast inserire nel boccale l’acqua, il latte , lo zucchero e il lievito, scaldare 1 minuto 37 ° velocità 2.

Aggiungere l’olio, le farine, il sale e impastare 3 minuti spiga.

Far lievitare nel boccale sino al raggiungimento del bordo.

Riprendere l’impasto e sgonfiarlo, stenderlo e arrotolarlo su se stesso a salsiccia.

Adagiare l’impasto dentro uno stampo da plumcake foderato da carta da forno e lasciare lievitare per un’altra ora e mezza.

Infornarlo in forno già caldo coperto da carta stagnola a 200° con un pentolino di acqua vicino per 35 minuti.

Togliere la stagnola e cuocere per altri 10 minuti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.