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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 05-03-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Ricetta letta in un sito internet - Per la pasta: una dosedi pasta brisè come da ricettario base, oppure pasta al vino (qui nel ricettario) oppure impasto alla ricotta tratta dalla "Crostata salata al formaggio" di eledigi sempre qui nel ricettario) - per il ripieno: 700 g pomodorini - 150 g emmenthal - 50 g grana padano 100 ml. latte - 100 g panna da cucina - 5 uova - erba cipollina - sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare la pasta con la ricetta che più piace e metterla da parte stenderla sulla carta da forno e trasportare carta e pasta nella teglia da forno e lasciarla riposare in frigo . Tritare i formaggi con alcuni colpi di turbo e mettere da parte Quindi preparare la composta frullando con farfalla a vel. 3 le uova il latte la panna con poco sale epepe - quindi ricoprite il fondo della tortiera con i formaggi adagiate sopra i formaggi i pomodorini tagliati a metà e con la parte tonda rivolta verso l'alto. versate la composta sulla quiche.
Decorate con l'erba cipollina ed infornate a 180 gradi per circa 45 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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