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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 11-03-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Impasto:
- 1 patata, da 120 g lessata
- 1 cubetto di lievito di birra
- 100 g di acqua
- 100 g di olio
- 100 g di latte
- 10 g di sale fino
- Farcia
- 120 g di tonno
- ½ dose di maionese, come da L.di B.
- 2 cucchiai di capperi
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel cestello mettere la patata tagliata in 6 pezzi
Nel :tmlocked: mettere 500 g di acqua, posizionare il cestello, chiudere,cuocere 15 min. temp. Varoma vel. 1. Togliere il cestello, tenere da parte.
Nel boccale mettere, la patata lessata, acqua, olio, latte, lievito, 1 cucchiaino di zucchero: 2 min. 50° vel. 2
Aggiungere la farina e il sale, impastare 3 min. vel. :corn:
Tirare una sfoglia rettangolare abbastanza grande.
Farcia: nel boccale maionese, tonno e capperi: 30 sec. Antiorario vel. 4
Distribuire la farcia su tutta la sfoglia con la spatola, arrotolare e chiudere bene ai lati.
Far lievitare 1 ora e infornare a 180° per 30 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
ma quanta farina bisogna usare?
Conviene fare la maionese come da Ricetta sul Libro di base. Una volta fatta usarne solo metà per farcire. maionese
Il misurino che hai utilizzato è quello del coperchio? Che cosa intendi con 1/2 dose di maionese? Il rotolo mi sembra molto buono, ma mi mancano queste informazioni per poterlo preparare. Grazie!!!!
Ciao, Fiona. Proverò a fare questo gustoso rotolo quanto prima. :P Secondo me, è buono anche quando si ha degli amici. Ciao, a presto. Piera
maga in cucina
ok!!!
chiaro!!
ciao ciao
Corn = spiga
si sarebbe dovuta vedere l'iconcina, ma stranamente non funziona
Ciao
questo rotolo sembra molto buono, lo proverò!
solo una cosa, quando dici di inserire la farina, c'è scritto velocità CORN,,,,aiutooo!!!
che vuol dire?
ciao ciao