Preparazione
5min
Total
30min
porzione/porzioni
60
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Salatini barbabietola rossa “contest rape”
- 280 grammi Farina tipo 1
- 120 grammi barbabietola rossa
- 1 uovo
- 1 cucchiaio colmo zenzero in polvere
- 1 cucchiaino sale speziato
- 50 grammi olio di oliva
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- - Frullare la barbabietola rossa e la farina 30 secondi velocità 8, aggiungere il resto degli ingredienti 2 minuti velocità spiga.
- l'impasto risulterà un po' appiccicoso pertanto bisognerà aiutarsi con la farina, formare una palla e avvolgerla nella pellicola. Lasciala riposare per mezz'ora. A questo punto tirare una sfoglia di pochi millimetri e formare tanti cuoricini o altre forme a piacere, bucherellarli con la forchetta e cospargerli con sale speziato.
- Riscaldare il forno a 200° e infornare 20 minuti. Lasciar raffreddare bene prima di conservarli in un contenitore ben chiuso.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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