Ingredienti
- 400 g farina, (se possibile 0 o manitoba)
- 250 ml di latte
- 3 uova, intere
- 100 g burro, sciolto
- 1 panetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g formaggi misti, (grana, provolone semipiccante, provoletta dolce o affumicata oppure formaggi simili)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire il formaggio grana nel
"coperchio chiuso" 5 secondi velocità 10, aggiungere gli altri formaggi e tritarli grossolanamente 10 secondi velocità 5. Togliere dal "coperchio chiuso" e mettere da parte. Inserire nel "coperchio chiuso" il latte con il lievito e sciogliere 10 secondi a velocità 3 poi aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 2 minuti velocità 3. Infine amalgamare i formaggi all'impasto. Far lievitare in uno stampo a ciambella per circa 1 ora e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1/2 ora.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ha una consistenza da plumcake e quelle macchiette marroni sono dei pezzettini di formaggio si posano sul fondo dello stampo. Io la magio così come un piatto unico magari con un'insalata, ma è ottima anche da portare nei picnic o nei buffet.
MammadiChicco
Sono curiosa che consistenza ha? cremosa o da ciambella?
e quelle macchiette scure a cosa sono dovute?
con cosa la accompagni, salumi o altro? Scusa l'interrogatorio ma è la prima volta che vedo una cosa del genere !
Sono proprio contenta....Grazie a te per la fiducia!
MammadiChicco
E' stata un successone.....l'ho preparata in uno stampo a forma di girasole e l'ho messa al centro del buffett...non ho fatto in tempo a fare le foto...mi sono distratta un secondo e ne mancava già quasi metà...grazie grazie
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