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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 20-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 400 g farina, (se possibile 0 o manitoba)
  • 250 ml di latte
  • 3 uova, intere
  • 100 g burro, sciolto
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g formaggi misti, (grana, provolone semipiccante, provoletta dolce o affumicata oppure formaggi simili)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire il formaggio grana nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 5 secondi velocità 10, aggiungere gli altri formaggi e tritarli grossolanamente 10 secondi velocità 5. Togliere dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e mettere da parte. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il latte con il lievito e sciogliere 10 secondi a velocità 3 poi aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 2 minuti velocità 3. Infine amalgamare i formaggi all'impasto. Far lievitare in uno stampo a ciambella per circa 1 ora e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1/2 ora.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta di formaggio di zia Maria

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Commenti

  • 21. gennaio 2011 - 15:50

    panina

    tmrc_emoticons.) Grazie dei chiarimenti Mammadichicco, sembra proprio una bella idea per buffet e picnic!

     

     Love Mi ispira ..... molto... PAnina al momento i pic nic sono sconsigliati, che dici.... sta nevican-piovendo e domani sarà peggio ancora!!!!!!!! Baci


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 21. gennaio 2011 - 14:59

    Ha una consistenza da plumcake e quelle macchiette marroni sono dei pezzettini di formaggio si posano sul fondo dello stampo. Io la magio così come un piatto unico magari con un'insalata, ma è ottima anche da portare nei picnic o nei buffet.


    MammadiChicco

  • 21. gennaio 2011 - 14:21

    tmrc_emoticons.) Grazie dei chiarimenti Mammadichicco, sembra proprio una bella idea per buffet e picnic!

     

     

  • 20. gennaio 2011 - 17:49

    Sono curiosa che consistenza ha? cremosa o da ciambella?

    e quelle macchiette scure a cosa sono dovute?

    con cosa la accompagni, salumi o altro? Scusa l'interrogatorio ma è la prima volta che vedo una cosa del genere !

    tmrc_emoticons.)

     

  • 20. gennaio 2011 - 14:27

    Sono proprio contenta....Grazie a te per la fiducia!


    MammadiChicco

  • 20. gennaio 2011 - 14:23
    5.0

    E'  stata un successone.....l'ho preparata in uno stampo a forma di girasole e l'ho messa al centro del buffett...non ho fatto in tempo a fare le foto...mi sono distratta un secondo e ne  mancava già quasi metà...grazie grazietmrc_emoticons.;)     


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