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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-12-2012
modificata: 12-01-2018

Ingredienti

Torta di scarola

  • pasta sfoglia, come da ricetta del libro base
  • 700 grammi scarola
  • 4 cucchiaini pasta di olive nere
  • 5 filetti acciughe sott'olio
  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta del libro base;
  2. Lavare e tagliare le foglie della scarola;
  3. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo spicchio d'aglio e l'olio e far rosolare 3 min 100° vel velocità soft"velocità soft" ;
  4. Togliere l'aglio, inserire la scarola, la pasta di olive e le acciughe, salare ed aggiungere un pizzico di pepe, cuocere 15 min 100° antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" (ho messo prima una parte di scarola, dopo 2/3 min ne ho aggiunta altra e poi dopo 2/3 min ancora quella rimasta);
  5. Mettere la carta da forno in una teglia rettangolare, stendere la pasta sfoglia e versare la scarola dopo averla scolata;

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta di scarola

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Commenti

  • 12. gennaio 2018 - 13:40
    1.0

    Provata: buonissima, grazie!
    Ho provato a fare la variante più veloce e più leggera: pasta al vino (come da ricetta libro verde) anzichè pasta sfoglia, poi ho seguito le indicazioni: un successone!