Ingredienti
- 1 dosepasta sfoglia come da libro base
- 110 g galbanino
- 60 g prosciutto cotto
- qualche foglia di prezzemolo
- 20 g Grana Padano
- 30 g olio
- 30 g bacon (pancetta tagliata x lungo spessa 1 mm)
- 300 g porri, lavati e tagliati a lamelle sottili
- 2 uova
- 120 g latte
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta sfoglia come da libro base e metterla in una tortiera. Bucherellare il fondo con una forchetta.
Nel
"coperchio chiuso" tritare vel 7 30'' il galbannio, il cotto, il prezzemolo e il grana e mettere da parte.Nel
"coperchio chiuso" senza sciacquare mettere l'olio, 2' 100° vel. 1. Aggiugere il bacon vel. 4 100° 2' e poi abbassare la velocità a 1 per altri 3'.Aggiugere i porri e lasciare cuocere 100° vel. 1
"antiorario" 10'.Aggiungere le uova, il latte, il sale e il pepe e il sale e il trito di prosciutto e formaggio che avevate messo da parte e mischiare vel. 3 30'.
Versare il tutto nella tortiera e infornare a 180° per 30' circa.
Io la lascio raffreddare e la servo calda in un secondo momento (solitamente come antipasto o per l'aperitivo), mi sebra che prenda piu' sapore
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao amiche, oggi ho fatto la mia torta salata, ma avevo finito il prosciutto, cosi ho messo solo il bacon, stavolta a cubetti, 100g in tutto... a mio marito é piaciuta di +!!
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