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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 20-11-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 dosedi pasta sfoglia come da L.di B., 350 g di formaggio (branzi, casera,fontina o bitto), 120 g di prosciutto cotto affumicato, 2 cipolle medie di tropea.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Dopo aver lavorato la sfoglia metterla in frigorifero. Accendere il forno su 200° Mettere nel boccale il formaggio, tritare: 5 sec. vel. 5 e metterlo in una ciotola Tritare il prosciutto: 5 sec. vel. 4 metterlo in un’altra ciotola Tagliare in quarti le cipolle, tritare 5 sec. vel. 4 Tirare la sfoglia sottile tra due fogli di carta forno, togliere la carta di sopra, prendere la carta di sotto con la sfoglia e deporla in una teglia rotonda del diametro di 27 cm. dal bordo alto, la pasta deve coprire il bordo. Fare un primo strato di cipolle, poi di formaggio e infine di prosciutto. Rifare ancora uno strato degli ingredienti. Tirare sul ripieno i bordi della pasta. Infornare per 40 min. Va tagliata tiepida
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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