focaccia di patate 2 è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 21

da TEAM CUCINA

published: 31-03-2004

modificata: 11-12-2012

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

gr.250 di farina 00,gr.250 di semola rimacinata gr.100 di patata cruda a pezzettinigr.280 di acqua gr.20 olio d'oliva 1 lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero gr.20 di sale. Per condire pomodorini a ciliegina ed origano.

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne le farine ed il sale 30 sec.vel.6 + 1 min. temp.40° vel.4. Aggiungere le farine ed il sale ed impastare per 30 sec.vel.6 + 90 sec. vel.spiga. lasciare lievitare nel boccale per 30 minuti. Reimpastare per 90 sec.vel.spiga e sistemare in un tegame unto di olio di oliva mettere il tegame in forno spento e far lievitare per altri 30 minuti. Stendere con le mani unte di olio l'impasto e farcire con pomodorini ed origano.Cuocere in forno caldo per 30 minuti a 200°. In alternativa la focaccia può essere farcita con verdure tipo zucchine o peperoni tagliati sottili e precedentemente macerati con olio, sale ed odori a piacere.