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Prodotti da forno salati

Preparazione

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 21

da TEAM CUCINA

published: 03-09-2003

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

FOCACCIA SAPORITA INGREDIENTI : 200 GR, DI PATATE 30 GR. DI OLIO 10 GR. DI SALE FINO 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 200 GR. DI ACQUA TIEPIDA 600 GR, DI FARINA 0 1 TEGLIA DA FORNO 1 FOGLIO DI CARTA DA FORNO PER LA FARCITURA : POMODORINI MATURI ORIGANO SALE ROSMARINO

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

ESECUZIONE :
NEL BOCCALE :

200 GR. DI PATATE CRUDE TAGLIATE A PEZZETTI DA VEL. 1 A VEL. 9 PER 30 SEC.
AGGIUNGERE 30 GR, DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
10 GR DI SALE FINO, 1 CUBETTO DI LIEVITO, 200 GR. DI ACQUA TIEPIDA ,VEL. 5/6 PER 20 SEC.
AGGIUNGERE 600 GR, DI FARINA 0 VEL. 6 PER 30 SEC. + 1 MINUTO A SPIGA
FARE LIEVITARE L’IMPASTO PER 30 MINUTI COPERTO AL CALDO
STENDERE SU UNA TEGLIA DA FORNO RICOPERTA CON CARTA DA FORNO UNTA DI OLIO
FARE LIEVITARE ANCORA PER MEZZ’ORA
LA PASTA SI Può CONDIRE CON PICCOLI POMODORINI TAGLIATI A PEZZETTI + ORIGANO
OPPURE SALE GROSSO E ROSMARINO TRITATO
INFORNARE 180° 20 / 25 MINUTI