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Difficoltà
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Ingredienti
- 500 gdi asparagi, 80 g di olio di mais, 100 g di farina di mais (polenta sottile), 275 g di farina 00, 150 g dell'acqua di cottura degli asparagi, 50 g di latte, 1 uovo, pancetta o prosciutto cotto a dadini
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Cuocere gli asparagi a vapore nel cestello. Per questi muffins si usano solo le punte. Preparare l'impasto con le due farine, l'olio, l'acqua di cottura, il latte e l'uovo mescolando a vel. 3-4 per 20 -30 sec. Aggiungere alla fine le punte degli asparagi e la pancetta e mescolare a vel. 1 o a mano con la spatola. Mettere nelle formine di carta dentro l'apposita teglia per muffin e cuocere in forno per 30-40 min a 180°C.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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