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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 21-10-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 330 g di acqua a temperatura ambiente
  • 20 g di olio, EVO
  • 10 g di zucchero
  • 15 g lievito liofilizzato
  • 600 g di farina
  • 10 g di sale
  • semi per guarnire

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Preparare l'impasto per pane seguendo la Ricetta del libro base

    Lasciar riposare l'impasto per un paio d'ore in un contenitore coperto da un canovaccio

    impastarlo nuovamente, stenderlo col mattarello e formare un "salame"

    Tagliare il rotolo a pezzi (circa 7), spolverizzarli con i semi preferiti e disporli sulla teglia ricoperta di carta-forno

    Infornare 30-35 min / 180°

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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panetti seminati

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