Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Crema di melanzane

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
--
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da SandraD
published: 30-08-2018
modificata: 30-08-2018
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Ingredienti

Crema di melanzane

  • 2 melanzane
  • 500 grammi pomodori
  • 6 foglioline basilico fresco
  • 2 spicchi aglio
  • 100 grammi Parmigiano reggiano
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio sale marino
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. - mettere i pomodori tagliati nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare 7 sec vel 8

    - aggiungere le melanzane a pezzetti , l'aglio, il sale , l'olio e cuocere 100 gradi , vel.1 , 20 minuti
    -     aggiungere le foglie di basilico e il parmigiano e frullare vel.8 , 20 secondi
    - fate raffreddare e condite la pasta o i crostini

Consiglio

Si può tenere in frigo per qualche giorno o congelare

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Primi piatti

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Crema di melanzane
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