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Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-11-2014
modificata: 31-03-2017

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 10 cucchiai farina
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
  • 1 uovo
  • q.b. vino bianco, Frizzante freddo
  • 1 bustina lievito per salati, Istantaneo
  • 1kg totani

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Metti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la farina,sale, pepe, noce moscata 5sec. Vel 4

    Diluire con il vino e agg l'uovo fino ad ottenere la densità desiderata della pastella. 

    Mettere in frigo per almeno un'ora quindi agg il lievuto diluito con il vino (a mano).

  2. Nel frattempo avrete mandato i totani e tagliato a rondelle, immersi nella pastella e fatti friggere in abbondante olio bollente. 

Consiglio

Usate la friggitrice per un risultato perfetto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Anelli di totano super croccanti.

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