Secondi piatti a base di pesce Secondi piatti a base di pesce

Polpettone di pesce

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Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 10-12-2014
modificata: 11-07-2018
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Ingredienti

  • 1 cucchiaio capperi
  • 2 fette limone biologico
  • 2 uova
  • pane grattuggiato quanto basta
  • Sale qb
  • pepe qb
  • 400 grammi pesce tipo pangasio, o merluzzo fresco o congelato oppure avanzato
  • 1 cucchiaino raso peperoncino
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio aglio
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto
  1. Tritare tutti gli ingredienti grossolanamente e poi mescolare con le 2 uova e il pangrattato poi mettere in forno inserendo il composto nella forma del plumcake rivestito con la cartaforno. Infornare per circa 30 minuti a forno caldo 180°.
    Appena fatta la crosticina lasciare raffreddare prima di tagliare.

Consiglio

Volendo si possono fare le polpettine e poi cuocerle in forno.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Buffet e cene in piedi Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Ricette senza latticini Antipasti Piatti principali Secondi Piatti Pranzo Cena Piatti a base di pesce Cottura in forno

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Polpettone di pesce
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Commenti

  • 21. agosto 2018 - 00:05

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

  • 8. gennaio 2015 - 12:28

    Ho usato entrambe le varianti sia pesce crudo fresco che pesce congelato fatto scongelare, in entrambi i casi il risultato è stato soddisfacente.


    Rai

  • 8. gennaio 2015 - 12:27

    Il pesce va bene sia crudo che cotto, io di solito utilizzo polpette e polpettoni per riciclare avanzi di pesce. Anche di verdure tmrc_emoticons.)


    Rai

  • 11. dicembre 2014 - 06:25

    Ho già preparato piatti simili e il pesce l'ho sempre utilizzato crudo: il composto si cuoce nel forno. Proverò anche questo; è interessante l'idea del limone. Grazie tmrc_emoticons.)

  • 10. dicembre 2014 - 19:26

    Scusa, ma anch'io ti chiedo se il pesce  si mette crudo( poco chiara la ricetta)

  • 10. dicembre 2014 - 19:17
    4.0

    Dev'essere buono... tmrc_emoticons.) da provare!!!

    Ma il pesce si mette crudo? Si può usare anche il pesce scongelato oppure è meglio quello fresco?

    Grazie e complimenti

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