Ingredienti
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- 250 grammi Tofu al naturale
- 1 peperone rosso
- 1 spicchio di aglio
- erbe aromatiche tritate a mano q.b. (salvia, basilico, timo)
- 1 cucchiaino capperi sotto aceto scolati e lavati
- 1 uovo medio
- 3 cucchiai di pangrattato
- 10 grammi di olio evo
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettete l'olio e i peperoni lavati e tagliati a pezzi grossolani, aggiungere un pizzico di sale, lo spicchio di aglio e programmate la cottura 10 min. 100° vel. 2 
"antiorario" (negli ultimi 3 minuti cuocete a varoma) Frullare 20 sec. vel.6 (ricordatevi di togliere l'antiorario 
)Aggiungete poi il tofu a pezzi e i capperi e frullate 20 sec. vel. 5: il tutto deve essere ben amalgamato per cui, se necessario, ripetete l'operazione.
Aggiungete poi l'uovo, le erbe aromatiche, il pangrattato e se necessario aggiustate di sale: amalgamare 20 sec. vel. 3/4.
Mettete a scaldare una piastra o una pentola antiaderente; con le mani leggermente unte di olio formate 6 burger che cuocerete su entrambi i lati fino a che non si forma la crosticina.
Servite a piacere con verdure fresche.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Davvero interessante la tua ricetta
Silvia
grazie, grazie ancora
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
Antonella
Antonella
Complimenti Sara! E' bello vederti in prima pagina con questa ricetta vegetariana!
Anche se in questo periodo non sto mangiando formaggi il tofu deriva comunque dalla soia quindi potrebbe fare al caso mio.....messa da parte da fare quanto prim
anna
Complimenti un'ottima ricetta !!!!Da provare subito
Complimenti per la prima pagina, sembra veramente, veramente invitante!!!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Complimenti per la prima pagina!
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Che bella sorpresa!!!!
grazie Team e grazie a tutte/i voi
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Tanti complimenti cara Saretta!!!
lully
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