Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
14
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
polpette di soia
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, Bimby
- 100 g di fiocchi di soia, o granulato
- 2 uova, piccole (o 2 albumi di uova grandi)
- 2 cucchiai di pangrattato, pan grattato
- 2 cucchiai di farina tipo 0
- q.b. spezie, (noce moscata, pepe, mix di spezie per carni, o come preferite)
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere acqua e dado nel
"coperchio chiuso" , 100° - 10 min - vel.1 - Versare nel "coperchio chiuso" i fiocchi di soia e impostare 10 min - vel. 1 - 100° -
"antiorario" (generalmente la cottura è di 10 min. ma verificate quanto riportato sulla confezione dei fiocchi) - Scolare i fiocchi rinvenuti e lasciarli raffreddare: (per velocizzare il raffreddamento io passo il colo sotto l'acqua fredda per qualche secondo...)
- Strizzare i fiocchi con le mani e metterli nel boccale (senza lavarlo) con tutti gli altri ingredienti ed impostare 20 sec. - vel. 3 - "antiorario"
- Trasferire il composto ottenuto in una terrina che metterete in frigorifero per mezz'ora
- Trascorso questo tempo confezionate le vostre polpette rotolandole a piacere nella farina o nei semi di sesamo come nel mio caso.
- Procedete la cottura come vostra consuetudine.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie a te per averle preparate
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
Veramente squisite!!! Grazie dell'idea.
Che bella ricetta! mi era sfuggita. Complimenti Sara REGINA DEL GIORNO
Paola romana a Torrita
grazie a tutte, siete carinissime
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
Chiara
Complimeti per la 1° pagina
Rosablu71
Assunta.ohhhhh!!!! :O
pensavo fosse un quadro di Picasso...ma pensa te!!! :O
complimenti per la prima pagina Sarina!!!
bella, bella, bella, bella................
lully
che bella sorpresa
quando mi sono collegata non ci credevo... emozionata e felice 
grazie grazie grazie
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!