Secondi piatti vegetariani

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Preparazione
25min
Total
45min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-05-2016
modificata: 23-05-2016
Crea variante

Ingredienti

Per l impasto

  • 350 grammi zucchine
  • 100 grammi Pane raffermo a pezzi
  • 6 rametti prezzemolo
  • 35 grammi olio evo
  • 1 uovo
  • 3 pezzi Cipolle lunghe
  • 1 cucchiaino Dado senza lattosio
  • sale q.b

Per la panatura

  • olio
  • mollica
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Per l impasto

  1. 1)Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" prezzemolo e pane  1 min. Vel 10. Mettere da parte

     

    2) Senza lavare ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire la cipolla 5sec vel 7.

    3)Aggiungere l olio e rosolare 3mi. Vel.1 100°.

    4)Unire le zucchine tagliati a pezzetti e 1 cucchiaino di dado. Cuocere 20min 100° velvelocità soft"velocità soft" ..

    5) Aggiungere l uovo  il trito messo da parte in precedenza 10 sec vel7..

    6)formare delle polpettine.

     

  2. PER LA PANATURA

    Bagnare le polpette nella mollica.

    Metterle in una teglia ricoperta da carta forno cospargere con un filo d olio infornare a 200° per 20 minuti nel forno preriscaldato.i

Consiglio

Questa ricetta è senza lattosio ma se si preferisce si può aggiungere 30grammi di grana e arrotolare l impasto in bocconcini di mozzarella.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpette di zucchine senza lattosio
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