Antipasti

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Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
35 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-03-2020
modificata: 07-04-2020
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Ingredienti

Crekers con farina multicereali e fiocchi d’avena

  • 100 grammi acqua
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 150 grammi farina multicereali
  • 120 grammi Fiocchi d’avena
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino Sale speziato (o sale fino)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. - Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, a parte 20 g di fiocchi d'avena e un po' di sale speziato che verranno utilizzati dopo, 3 minuti spiga.
    Mettere l'impasto su una spianatoia e coprirlo con la pellicola e con un canovaccio lasciandolo riposare per due ore.
    - Passate le due ore Mettere l'impasto su un foglio di carta forno e appiattirlo
    col mattarello fino ad ottenere una sfoglia di due 3 mm. Cospargerla Sulla superficie il sale e i fiocchi d'avena, appiattire con il mattarello. Tagliare a losanghe con una rotellina senza togliere la carta forno. Posizionarlo sulla leccarda e infornare in forno a 200° per 14-15 minuti. Lasciar raffreddare su una gratella. Conservare in un contenitore ermetico.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Party e feste Ricette facili Ricette senza uova Fuoripasto Cottura in forno

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Cracker con farina multicereali e fiocchi d’avena
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