Dessert e pralineria

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
1h 10min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-03-2014
modificata: 22-06-2015

Ingredienti

Per l'impasto

  • 175 ml latte di soia
  • 10 ml OLIO DI SEMI DI MAIS
  • 1 cucchiaio colmo di sciroppo d'acero
  • 55 g di farina di riso
  • 55 g di frumina
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 2 fragole freschissime, tagliate a pezzettini

Per accompagnare

  • 1 banana, a rondelle
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • q.b. di liquore, calvados alla mela
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero

olio exrtavergine di oliva per friggere

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Inserire nel boccale il latte di soia, lo sciroppo d'acero, le farine e il sale e mescolare per 20 sec/vel. 4.

     

    Inserire l'olio e mescolare per 10 sec/vel 4.

     

    Aggiungere il lievito  mescolare per 5 sec./vel 4.

     

    Aggiungere le fragole a pezzetti piccolissimi.

     

    Far riposare in frigo 1 ora.

     

    Alla fine oliare con olio di oliva una padella antiaderente piccola e friggere dai due lati.

     

    Questa dose è per due pancakes quindi regolarsi sulla quantità.

  2. Per accompagnare

     

    tagliare una banana a rondelle e caramellarle con un cucchiaio di zucchero di canna.

     

    Aggiungere una spruzzata di calvados e farlo evaporare tutto.

     

    Servire i pancake cosparsi di banane  e con due cucchiai di sciroppo d'acero.

     

Consiglio

Questa ricetta è la versione molto leggera di quella della Parodi.

Ho tolto uova, latte, burro, zucchero bianco e farina 00. Vi assicuro che la colazione domenicale è stata gustosissima ugualmente

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Dessert

Versione stampabile/pdf

PANCAKE ALLA SOIA E FRAGOLE SENZA UOVA
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: