Riso Venere al Melograno con Straccetti di Pollo & Mandorle "senza glutine" (contest ricette leggere) è un ricetta creata dall'utente fairysab. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

1 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da fairysab

published: 29-01-2020

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Ingredienti

Riso Venere al Melograno:

240 g acqua per lessare il riso
70 g riso Venere Ga__o
30 g chicchi di melograno
1/4 cucchiaino sale fino

Pollo & Mandorle:

100 g straccetti di pollo
50 g chicchi di melograno, da cui otterremo il succo
30 g olio
1 cucchiaio Farina di mais fioretto
Q.b sale alle erbe
Q.b pepe nero macinato fresco
6 mandorle intere
1 spicchio di aglio intero

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Cottura del riso Venere:

Sgranare il melograno e tenere i chicchi da parte per la preparazione.
Inserire il riso nel

, aggiungere l'acqua e il sale 22 Min. 100°C Vel. 1.
Scolare il riso e metterlo in una zuppiera con i chicchi di melograno e, condire a piacimento con sale e pepe.

Straccetti di Pollo & Mandorle:

Senza sciacquare il

inserire i chicchi di melograno frullare 8 Sec. Vel. 5

e filtrare il succo.
Salare e pepare gli straccetti di pollo e infarinare con la farina Fioretto.
Inserire nel

olio, aglio, mandorle e gli straccetti VAROMA 15 Min. Vel. 1

e quando mancano 5 Min. al termine della cottura aggiungere il succo di melagrana filtrato.
Amalgamare il riso con gli straccetti di pollo togliendo l'aglio e servire.

Consiglio

Una ricetta sana e leggera, un piatto unico dal gusto delicato.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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