Preparazione
1h 30min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 27-05-2021
modificata: 29-05-2021
Ingredienti
RISOTTO LATTUGA POMODORINI E MOZZARELLA . INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE ( Cena Bimbyne)
- 1 mela Pink Lady, Con buccia tagliata a spicchi
- 30 grammo sedano, Tagliato in pezzi grossolani
- 1 finocchio, Tagliato a spicchi
- 20 grammo olio extravergine di oliva
- 1 cipolla
- succo di limone
- 900 grammo acqua fredda
- 400 grammo acqua fredda
- 300 grammo riso Carnaroli
- 60 grammo olio extravergine di oliva tartufato
- 8 Pomodorini secchi, Sgocciolati e tagliati a pezzi
- 1 fetta limone
- 1 mozzarella, Tagliata a pezzetti
- dado vegetale Bimby
- 400 grammo gamberetti sgusciati
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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"coperchio chiuso" mela,sedano finocchio vel4. 
"Cottura lenta" Sec 4-6 e mettere da parte. "coperchio chiuso" 60 gr olio, sale pepe e limone vel 4 "Cottura lenta" sec 15 e condire l'insalata."coperchio chiuso" 400 gr acqua fettina di limone"Cottura lenta" 5 min 100
"Riscaldare" vel 1
Mettere nel cestello i gamberetti"Cottura lenta" 10 min, 100 "Riscaldare" vel 1- "coperchio chiuso" 60 gr olio, sale pepe e limone vel 4 "Riscaldare" sec 15 e condire l'insalata.
- 60 gr olio, sale pepe e limone vel 4"Cottura lenta" sec 15 e condire l'insalata. 400 gr acqua fettina di limone "Cottura lenta" 5 min 100"Riscaldare" vel 1
Mettere nel cestello i gamberetti"Cottura lenta" 10 min, 100 "Riscaldare" vel 1 e unirli all'insalata - Adesso pulire o il bimby con acqua 1l circa e aceto se vi è avanzato una fetta limone
10 sec vel 8. Buttare l'acqua - "coperchio chiuso" Lattuga, 60 gr olio
Vel 7"Cottura lenta" 15 sec e mettere da parte. - "coperchio chiuso" la cipolla "Cottura lenta" 5 sec vel 7 se necessario farlo un paio di volte
Aggiungere nel"coperchio chiuso" un po' d'olio
Soffriggere vel 1"Cottura lenta" 3 min "Riscaldare" varoma - Aggiungere il riso nel "coperchio chiuso"
Tostare"Cottura lenta" 2 min "Riscaldare" 100 
"antiorario" vel 1 senza misurino
Aggiungere i 900 ml di acqua nel"coperchio chiuso" "Riscaldare" 100 "antiorario" vel 1 "Cottura lenta" 18 minuti ( regolatevi con il tempo scritto sulla confezione) - Mettere il riso
"Addensare" con la crema di Lattuga eliminando il liquido in eccesso di quest'ultima. Aggiungere i pomodorini e la Mozzarella.
Servire anche l'insalata.
Consiglio
Nell'insalata aggiungere i gamberetti😉
È tutto molto buono anche l'indomani
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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