Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2
litro/litri
Difficoltà
facile
Ingredienti
Spaghetti con pesto di rucola e crumble di mandorle al limone
- 160 grammi spaghetti
- 500 grammi acqua
- 50 grammi mandorle pelate
- 2 spicchi di aglio
- buccia di limone o arancia
- 20 grammi basilico fresco
- 40 grammi rucola
- 40 grammi olio evo
- 30 grammi pecorino
- Sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- -Preparate il crumble, nel boccale 30 g di mandorle 3 minuti a 120° velocità cucchiaio. Aggiungere l'aglio, la buccia di limone, il sale e il pepe, frullare 10 secondi velocità 8. Tenere da parte.
- senza lavare il boccale, mettere le foglie di basilico (lasciandone qualcuna da parte) la rucola, le restanti mandorle, il formaggio lo spicco d'aglio frullare 20 secondi velocità 8. Aggiungere l'olio altri 10 secondi velocità 6. Mettere il pesto da parte.
- senza lavare il boccale, versare l'acqua e portarla bollore 10 minuti a 100° velocità cucchiaio (se si possiede il tm6 impostare il bollitore 100°
. Cuocere gli spaghetti impostando il tempo di cottura consigliato sulla confezione a 100° Velocità 1 antiorario. Scolare gli spaghetti nel cestello e amalgamarli col pesto, infine aggiungere il crumble e le foglioline di basilico
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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