Ingredienti
per la crema
- 150 grammi cioccolato fondente
- 120 grammi zucchero
- 1 uovo
- 100 grammi panna da cucina
- 1 bustina vanillina
per la pasta
- 250 grammi Farina00
- 150 grammi zucchero
- 150 grammi burro
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 limone non trattato
per la farcitura
- 100 grammi amaretti
- 1 bicchiere sassolino o altro liquore a piacere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero,l'uovo, il burro morbido,la scorza di limone grattugiata e il lievito.Impastare a vel 4 per circa 30 secondi.
Mettere nella pellicola e porre in frigorifero per circa 30 minuti.
Per la crema al cioccolato
Dopo aver sciacquato il
"coperchio chiuso" inserirvi il cioccolato a pezzi e scioglierlo a 50 ° per circa 20 secondi e mettere da parte( in alternativa potete svolgere questa operazione nel forno a microonde o sul fuoco)Lavare ed asciugare il
"coperchio chiuso" ed inserire l'uovo e lo zucchero a velocità 3 per 30 secondi, aggiungere la panna da cucina , la vanillina eil cioccolato raffreddatoStendere 3/4 di pasta frolla tra 2 fogli di carta da forno ,togliere il foglio superiore e metterla in una tortiera di diametro 24/26 cm.
Ricoprire la frolla d amaretti leggermente bagnati nel sassolino e coprire tutto con la crema al cioccolato.
Decorate con strisce di pasta frolla e cuocere a 170° per circa 30 minuti
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
per la frolla
Consiglio
questa ricetta mi è stata passata da una conoscente ed ho pensato di adattarla al bimby per rendere più agevole la preparazione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Veramente buona!
bene ... grazie per aver provato la ricetta!!!
in effetti la versione originale è senza amaretti ... però, secondo me, danno un tocco in più!!
Complimenti !!! Da preparare al più presto
non ho messo gli amaretti perche' non li avevo ma e' venuta ugualmente buona!!!
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