Rotolone di zucchine e caciocavallo

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Preparazione della ricetta

Fare la pasta sfoglia, tirarla su carta forno. Nel boccale mettere il caciocavallo spezzettato, tritare: 5 sec. vel. 4, tenere da parte Mettere nel boccale le zucchine tritare: 5-6 sec. vel. 4 Aggiungere il pesto, il sale, poco, e il pepe, mescolare 5 sec. Antiorario vel. 3 Distribuire sulla pasta sfoglia, poi distribuire il caciocavallo. Arrotolare la sfoglia aiutandosi con la carta forno, schiacciare con le mani, non deve essere rotondo, chiudere bene alle estremità. Posizionare sulla carta forno e infornare a 180° per 30 min – 40 min.