Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Pollo con gli anacardi
- 600 g di petto di pollo, a pezzi non piccoli
- q.b. farina 0, per infarinare i pezzi di pollo
- 150 g anacardi, sgusciati (se salati, lavarli ed asciugarli)
- 1 cipollotto, o scalogno
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 500 g di brodo
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 30 g burro
- 20 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il cipollotto: 5 sec vel 7.
- Riunire sul fondo, aggiungere olio e burro e rosolare 3 min vel 1 100°.
- Aggiungere metà anacardi e insaporire 2 min vel 1 100°.
- Infarinare i pezzi di pollo e metterli nel cestello. Aggiungere il brodo, inserire il cestello e cuocere 30 min temp varoma vel 1. Mettere la carne in un piatto da portata.
- Aggiungere la fecola e i rimanenti anacardi nel boccale ed aggiustare di sale: 2 min 100°
"antiorario" 
"velocità soft" . - Versare la salsa di anacardi sulla carne impiattata.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
levy: felice sì essere a tavola con voi e Luca. Grazie mille!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Buonissimo. Gli anacardi li ho tritati, quasi tutti, perché preferiamo così. Accompagnato dal curry di verdure allo zenzero di lucabottazzi e riso basmati lesso. Pranzo della domenica: successo.
Ire 82:
Grazie a teeeeeeeeeeeee
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
FATTO. OTTIMO. GRAZIE
Chocoholic:
Felicissima che dopo tanti anni sia piaciuto ancora!!!
Grazie a te!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Fatta!!! non avendo in casa la fecola ho messo la farina e forse ne ho messa un pò troppa quindi non c'era molto sughetto ma il sapore era buonissimo!!!
Onoratissima Beba!!!!
Sopravvissuti tutti? ;bigsmile:
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Oggi ho fatto questa ricetta con le mandorle ed aggiungendo un cucchiaio di salsa di soia. Risultato molto buono.
Ciao Chiara e grazie.
BebaBimby
La proverò giusto stasera
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)
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