Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
1
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 20-05-2021
modificata: 03-10-2022
Ingredienti
Frittata al forno con carciofi
- 150 grammi carciofi, puliti e tagliati
- 2 uova
- 100 grammi albume
- 1 spicchio aglio
- 10 grammi olio extravergine di oliva
- 10 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l'aglio, 10 gr di olio e 10 gr d'acqua, posizionare il misurino e insaporire 2 min./ 100ºC/ vel. 1
- Aggiungere i carciofi, posizionare il misurino e cuocere 10 min./ 100°C/ vel. 1.
- Trasferire in una pirofila quadrata 20x20
- Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180ºC
- Mettere nel boccale le uova, l'albume, il sale e il pepe, posizionare il misurino e mescolare 1 min. / vel. 4
- Versare il composto nella pirofila con i carciofi e aggiungere un filo d'olio d'oliva, cuocere in forno per 30 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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