CROSTONI APPETITOSI(TM21) è un ricetta creata dall'utente maryc. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Antipasti Antipasti

Preparazione

45min

Total

1h 25min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 21

da maryc

published: 24-05-2010

modificata: 18-01-2018

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

Per il pane:

500 g farina
15 g lievito di birra
250 g acqua
10 g zucchero
10 g sale

Per la 1° salsa:

50 g olio
2 spicchi aglio
3 acciughe
20 g capperi
100 g olive, denocciolate
3 pomodori, ben scolati
basilico
origano
peperoncino
q.b. pepe

Per la 2° salsa:

50 g olio
2 spicchi aglio
3 acciughe
200 g funghi
2 pomodori
sale
pepe
q.b. prezzemolo

Per la 3° salsa:

50 g olio
2 spicchi aglio
3 acciughe
10 g capperi
50 g olive, denocciolate
2 pomodori
1 peperone, medio, giallo e rosso

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparare il pane:

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec. Vel. 6;

Poi 1 min. e 30 sec. Vel. Spiga, la pasta deve risultare liscia ed elastica;

Con l’impasto ottenuto formare un grosso salalme e lasciarlo lievitare per circa 1 ora coperto e caldo;

Cuocerlo in forno preriscaldato a 200° per 40 min. circa;

Quando si sarà raffreddato, tagliare il panme ottenuto a fette e abbrustolirlo.

Preparare la 1° salsa:

Inserire nel boccale olio, aglio e acciughe: 5 min. 100° vel. 4;

Inserire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte.

Preparare la 2° salsa:

Inserire nel boccale olio, aglio e prezzemolo: 5 min. 100° vel. 4;

Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 10 min. 100° vel. 2 e mettere da parte.

Preparare la 3° salsa:

Inserire nel boccale olio e aglio: 5 min. 100° vel. 4;

Aggiungere il peperone tagliato a dadini: 15 min. 100° vel. 1;

Unire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte;

Spalmare le salse sulle fette di pane abbrustolite e imburrarte e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.