Preparazione
45min
Total
1h 25min
porzione/porzioni
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--
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per il pane:
- 500 g farina
- 15 g lievito di birra
- 250 g acqua
- 10 g zucchero
- 10 g sale
Per la 1° salsa:
- 50 g olio
- 2 spicchi aglio
- 3 acciughe
- 20 g capperi
- 100 g olive, denocciolate
- 3 pomodori, ben scolati
- basilico
- origano
- peperoncino
- q.b. pepe
Per la 2° salsa:
- 50 g olio
- 2 spicchi aglio
- 3 acciughe
- 200 g funghi
- 2 pomodori
- sale
- pepe
- q.b. prezzemolo
Per la 3° salsa:
- 50 g olio
- 2 spicchi aglio
- 3 acciughe
- 10 g capperi
- 50 g olive, denocciolate
- 2 pomodori
- 1 peperone, medio, giallo e rosso
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec. Vel. 6;
- Poi 1 min. e 30 sec. Vel. Spiga, la pasta deve risultare liscia ed elastica;
- Con l’impasto ottenuto formare un grosso salalme e lasciarlo lievitare per circa 1 ora coperto e caldo;
- Cuocerlo in forno preriscaldato a 200° per 40 min. circa;
- Quando si sarà raffreddato, tagliare il panme ottenuto a fette e abbrustolirlo.
- Inserire nel boccale olio, aglio e acciughe: 5 min. 100° vel. 4;
- Inserire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte.
- Inserire nel boccale olio, aglio e prezzemolo: 5 min. 100° vel. 4;
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 10 min. 100° vel. 2 e mettere da parte.
- Inserire nel boccale olio e aglio: 5 min. 100° vel. 4;
- Aggiungere il peperone tagliato a dadini: 15 min. 100° vel. 1;
- Unire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte;
- Spalmare le salse sulle fette di pane abbrustolite e imburrarte e servire.
Preparare il pane:
Preparare la 1° salsa:
Preparare la 2° salsa:
Preparare la 3° salsa:
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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