Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
10
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Tiropitakia
- 200 grammo feta, asciutto sotto vuoto
- 2 uova
- 3 pasta sfoglia, rettangolare o rotonda
- 250 grammo latte intero
- 20 grammo burro
- 25 grammo farina
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico noce moscata, a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Fare la besciamella come ricetta base con meta' degli ingredienti come descritto, aggiungere le due uova e tutto il Feta a pezzi mescolare per 20" vel.4.
Nel frattempo preparare la sfoglia tagliata, a piacere (foto suggerimento). Accendere il forno ventilato a 180°C per 20/25 minuti. Distribuire il composto nei vari pezzi chiudere e infornare.
La ricetta originale vuole la pasta fillo che non avevo, ho avanzato un po' di composto e domani provero' una torta di pasta vino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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