Contorni

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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 22-09-2014
modificata: 03-10-2022
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Ingredienti

Ingredienti:

  • 700 grammi di peperoni misti
  • 1 cipolla
  • 200 grammi di pomodoro fresco crudo
  • 6 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 40 grammi di olio extravergine di oliva
  • 50 grammi di acqua
  • q.b. sale
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. 1. Gli ingredienti
  2. Mettere la cipolla, i capperi e il basilico nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare per 15 sec a vel 5
  3. Aggiungere il pomodoro fresco e frullare per 20 sec a vel 4.
  4. Versare l'olio e soffriggere per 3 min a 120° velocità soft"velocità soft" .
  5. Mettere i peperoni puliti e tagliati a pezzi, il sale, l'acqua e cuocere per 25 minuti a 100° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .

Consiglio

Una piccola variante alla peperonata classica.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Cottura Autunno Pranzo Cena Contorni Piatti a base di verdure

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Peperonata con pomodoro fresco e capperi
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