Ingredienti
Per il tortino
- 250 grammi carote
- 2 uova
- 40 grammi parmigiano
- 3 cucchiai yoghurt bianco magro
- sale pepe q.b.
Salsa Olandese
- 4 tuorli
- 130 grammi burro
- 50 grammi vino bianco
- 1 cucchiai succo di limone
- Sale e pepe qb
Asparagi
- 2 mazzetti asparagi verdi
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Farfalla
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pelare e tagliare a tocchetti le carote, metterle nel cestello e farle cuocere varoma 20 minuti v1 mettendo 1 litro di acqua nel boccale. Quando sono cotte metterle nel boccale vuoto, frullare v turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare 30 secondi V7.
Mettere in stampini di alluminio imburrati e posizionare nella campana del varoma.
Pulire gli asparagi e metterli nel cestello del varoma.
Mettere 1,5 litri di acqua nel boccale, posizionare cestello e vassoio e cuocere 40 minuti varoma V1.
A fine cottura mettere da parte, sciacquare il boccale.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Posizionare la farfalla nel boccale, inserire tutti gli ingredienti e cuocere 80° V2 5 minuti.
Servire gli asparagi con la salsa calda e un tortino
Tortino di carote
Salsa olandese
Consiglio
Nella ricetta originale si usava panna invece di yoghurt, ma con lo yoghurt viene buonissimo e più leggero
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Provato ieri sera. Molto buono! Solo la salsa olandese mi ha lasciata perplessa. Forse avrei dovuto mettere meno vino.
Grazie a tutti!!!! Scopro solo stamattina di aver guadagnato questa prima pagina
bella ricetta! mi interessa molto provare a fare la salsa olandese!
Luca
Complimenti
..saluti AdrianA
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Che buoni !!!! Complimenti !!
Ma che deliziosa prima pagina! Complimenti!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
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