Piatti unici

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 22-07-2015
modificata: 30-07-2017
Crea variante

Ingredienti

per la frittata:

  • 350 grammi spinaci surgelati in foglioline
  • 5 uova
  • 100 grammi ricotta magra
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 10 grammi olio evo
  • 20 grammi pan grattato
  • 10 grammi Parmigiano grattugiato
  • sale q.b.
  • 600 grammi acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavare e asciugare il prezzemolo, inserire nel boccale e tritare qualche secondo vel 7, mettere da parte.
  2. Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , inserire lo spicchio d'aglio e l'olio e insaporire 3 min/100°/velvelocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" ;
  3. Togliere l'aglio e aggiungere gli spinaci, cuocere 10 min/100°/vel 1;
  4. A metà cottura aprire e aggiungere il prezzemolo e salare gli spinaci, richiudere e proseguire la cottura per i rimanenti minuti;
  5. Al termine aprire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e lasciare intiepidire circa dieci minuti;
  6. Inserire tutti gli altri ingredienti, salare e inserire il parmigiano per ultimo, amalgamare 15 sec/vel 4;
  7. Foderare il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e strizzata avendo cura di lasciare liberi i fori laterali, versare il composto e livellare con la spatola;
  8. Chiudere con il coperchio,versare l'acqua nel boccale sciacquato, posizionare il varoma e cuocere 30 min/Varoma/vel 2
  9. Io nella campana ho inserito delle patate tagliate a fettine di un cm, condite ad insalata con olio, sale e prezzemolo. Lasciare riposare prima di servire.

Consiglio

È un piatto leggero che può essere servito anche freddo...l'ideale per queste giornate di caldo rovente! tmrc_emoticons.;)

Queste dosi possono essere inserite anche nel vassoio del bimby tm31, ma metterei 4 uova invece di 5.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Ricette vegetariane Buffet e cene in piedi Picnic Pranzo Cena Secondi Piatti Piatti a base di verdure Cottura multipla con Varoma

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Frittata di spinaci e ricotta al varoma (buona e light)
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