Ingredienti
INGREDIENTI
- 1000 grammi di patate sbucciate
- 200 grammi di latte
- 2 uova
- 200 grammi di svizzero
- 200 grammi di prosciutto cotto
- 100 grammi di Parmigiano grattugiato
- 70 grammi di burro morbido
- pangrattato qb
- Sale e pepe qb
- fiocchi di burro per finire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le patate sbucciate e tagliate a pezzi e il latte e cuocere 20 min 100° vel 2.Quando ha finito di cuocere aprire il coperchio e lasciarlo raffreddare e poi amalgamare 3 sec vel turbo.
A questo punto fare un buco al centro del purè e unire uova,svizzero ,prosciutto cotto,parmigiano,burro sale e pepe :20 sec vel 5,spatolando e poi 10 sec vel 5.
Versare il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato e fiocchi di burro e completare con altro pangrattato e burro,la superfice.
Infornare in forno caldo a 175° per 30 min.
Servire dopo 20 min che è uscito dal forno.
esecuzione
Consiglio
io ho usato una teglia di alluminio usa e getta da 8 porzioni
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
squisitooooo e cremosissimo!!!
io ho messo della pancetta al posto del prosciutto cotto!! veramente ottimo!!
Venuto un po morbido ma molto molto buono complimenti
Appena preparato per portarlo domani a pranzo a lavoro... l aspetto è magnifico e complimenti perché è davvero molto molto facile....... tutto con il mitico bimby diventa sempre più semplice e......menomale che ci sei
che buono...lo proverò a fare
e in effetti è proprio buono...quando lo provi fammi sapere come è venuto
maria
Salvata !!! deve essere proprio buono !!!
luisa66
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