Ingredienti
PER IL RIPIENO
- 250 grammi di ricotta
- 100 grammi salame napoletano
- 1 uovo
- Sale e pepe qb
PER LA TORTA
- 150 grammi di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli
- 350 grammi farina
- 20 grammi olio di semi di girasole
- Sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARARE IL RIPIENO
Mettere nel boccale il salame tagliato a pezzetti e tritarlo 2-3 sec vel turbo,aggiungere la ricotta l'uovo il sale e il pepe e amalgamare 20 sec vel 3/4.Mettere da parte.
PER LA PASTA
Mettere nel
"coperchio chiuso" pulito tutti gli ingredienti e impastare 3 min vel 
"velocità spiga" .Stendere l'impasto su carta da forno col mattarello,mettere il ripieno avendo cura di spalmarlo bene,arrotolare la torta e tagliare dei pezzi di 3 4 cm di larghezza. Adagiare le rose in una teglia rivestita di carta da forno e far lievitare per circa 2 ore...fino a quando le rose si sono unite.
Infornare in forno caldo a 175° per circa 20 min.Servire tiepido.
ESECUZIONE
Consiglio
per la cottura ogniuno si regolerà con il proprio forno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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