Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
3
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
ZUPPA CEREALI E LEGUMI PRIMAVERA - CONTEST PRIMAVERA -
- 50 grammo cipolla
- 80 grammo sedano
- 100 grammo carote
- 100 grammo porro
- 5 pezzo asparago verde
- 120 grammo farro e orzo perlato
- 120 grammo lenticchie rosse, secche
- 1 cucchiaio dado vegetale
- q.b. acqua
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pesare nel cetello il farro, orzo perlato e lenticchie rosse. Tenere da parte.
mettere nel
"coperchio chiuso" tutte le verdure, tritare 10 sec. vel. 5.
Aggiungere l'olio, il dado,mettere il cestello con i cereali e legumi all'interno del boccale e aggiungere acqua fino che i cerali e legumi siano immersi.
cuocere 25 minuti temp. 100°, vel. 1
al termine togliere il cestello con la spatola, potete decidere di tenere le verdure a pezzettoni oppure frullare a vel. 8 se volete una vellutata.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
complimenti per la prima pagina!
Buonissima! Da rifare assolutamente!
(Manca l'olio nella lista degli ingredienti, io ne ho messo 10 grammi)
Julia
Magat