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"all-in-one" Petto di pollo con carote, riso e salsa all´aneto

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 02-02-2015
modificata: 08-10-2020
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Ingredienti

.

  • 1 mazzetto aneto
  • 500 g petto di pollo, (in 4 pezzi)
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaino timo secco
  • 1000 g acqua
  • 2 dadi brodo vegetale
  • 1 cucchiaino olio
  • 250 g riso Parboiled
  • 600 g carote pulite, a fette di ca. 0,5 cm
  • 100 g latte
  • 25 g amido
  • succo di limone q.b.
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  • Varoma
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Preparazione della ricetta

    .

  1. ° Mettere l´aneto (senza stelo) nell coperchio chiuso"coperchio chiuso" , 5 sec/vel 8 e mettere da parte.

    ° Salare e pepare il pollo, mettere dell timo e posizionare nell vasoio dell varoma.

    ° Mettere l´olio e i dadi nell coperchio chiuso"coperchio chiuso" , posizionare il cestello, pesarci dentro il riso e pesarci dentro l´acqua (cosi che si bagna il riso).

    ° Mettere le carote nell varoma, posizionare il vasoio nell varoma e cuocere tutto 25 min/ varoma/ vel 1.

    ° A fine cottura mettere da parte pollo, carote e riso e tenere caldo.

    ° Aumentare il liquido della cottura a 0,5 l (se ce ne bisogno), aggiungere l´aneto, latte e amido e cuocere 4 min/100°/vel 2.

    ° Aggiustare la salsa con sale, pepe e succo di limone e servire con riso, pollo e carote.

     

Consiglio

Questa é una ricetta della rivista bimby tedesca, tradotta da me.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Piatti principali Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Riso e risotti Cottura a vapore Cottura a vapore con Varoma Cottura multipla con Varoma

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"all-in-one" Petto di pollo con carote, riso e salsa all´aneto
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