Ingredienti
- 30 grammi di cipolla
- 30 grammi di olio evo
- 2 peperoni(medi)cornetto rossi a dadini
- 70 grammi di pancetta dolce a cubetti
- 1 Confezione di panna
- q.b. sale
- q.b. pepe nero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire e lavare i peperoni e ridurli a pezzetti
Nel frattempo in una pentola portare a ebollizione l'acqua e lessare le farfalle o altro tipo di pasta.
Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla e tritare x 5sec.vel.5,riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e rosolare x 3 min.120 ° vel.1 con misurino; aggiungere i peperoni e cuocere con misurino x 15min.100°
"antiorario" vel.1, lasciare raffreddare il "coperchio chiuso" per qualche min.e frullare x 15sec.vel.5 con misurino;riunire sul fondo con la spatola e aggiungere la pancetta e cuocere x 3min.120 °"antiorario" vel.1 con misurino; aggiungere la panna e cuocere per 3 min.100 °"antiorario" vel.1 con misurino; condire con le farfalle scolate e servire.Buon appetito
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Ho scelto i peperoni cornetto xchè a mio avviso sono più dolci rispetto agli altri,è una ricetta semplice e veloce da preparare soprattutto quando si ha fretta, volendo si può cuocere la pasta nel "coperchio chiuso" senza lavarlo quest'ultimo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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