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Pasta con crema di zucca e gamberi

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Preparazione
22min
Total
22min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 22-09-2016
modificata: 22-09-2016

Ingredienti

Pasta con crema di zucca e gamberi

  • 30 grammi di cipolla
  • 30 grammi di olio evo
  • 150 grammi Di zucca(di quella arancione)
  • 150 grammi Di gamberi freschi sgusciati
  • 30 grammi di vino bianco
  • 1 Confezione di panna
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. pepe
  • q.b. sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. 1.pulire e tagliare a cubetti la zucca e sciaquarla

    2. Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e prezzemolo e tritare x 5 sec.vel5, aggiungere l'olio e rosolare x 3min.120 ° vel.1

    3.aggiungere al soffritto la zucca, salare e pepare,cuocere x 10min 100 ° vel1con misurino, gli ultimi 3 min togliere il misurino,dopo frullare x 15 sec.vel4

    4. Aggiungere i gamberi e il vino e sfumare x 3min.100 °antiorario"antiorario" vel1 senza misurino

    5.aggiungere la panna qualche altro ciuffo di prezzemolo e cuocere per 3min.100 °antiorario"antiorario" vel.1

    Condire con la pasta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno

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Pasta con crema di zucca e gamberi
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