Riso al sugo di pomodoro di Pic è un ricetta creata dall'utente maggy72. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

38min

Total

38min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da maggy72

published: 09-01-2018

modificata: 12-02-2018

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Ingredienti

Riso al sugo di pomodoro

30 g cipolla bianca
1/2 spicchio aglio
40 g olio extravergine di oliva
700 g passata di pomodoro
700 g acqua
2 cucchiaino sale, + q.b.
480 g riso per risotto e riso al sugo, 16 minuti di cottura
Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Riso e sugo

- Mettere nel boccale la cipolla, lo spicchio d'aglio e l'olio extravergine. Tritare 7 sec./vel 7.
- Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e l'acqua e cuocere 23 min. 100°C vel 1.
- Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, se necessario, e il riso. Spatolare un po' per smuovere il riso.
- Cuocere 14 min 100°C antiorario vel 1.
- Trasferire in un piatto da portata. Servire caldo e con una spolverata di parmigiano reggiano.

Consiglio

Si puo' anche servire il riso con dei pezzettini di mozzarella.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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