Ingredienti
preparazione risotto
- 1 scalogno
- 3 carote medie
- 125 g vongole sgusciate
- 270 g riso
- 1 bustina di zafferano
- 1 l acqua
- 1 dado di pesce
- 1 cucchiaino sale
- 30 g olio
- 30 g parmigiano
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti lo scalogno tagliato a pezzi e l'olio nel
"coperchio chiuso" fai andare per 2 min vel 3 tem 100°. Aggiungi le carote 3 min vel 2 tem 100°. inserisci vongole (io le prendo confezionate in vasetto e gli metto anche la loro l'acqua di cottura) metti il riso e l'acqua, lasciare andare per 20 min 
"antiorario" vel 1 tem 100°. terminata la cottura aggiungere lo zafferano e parmigiano 1 min vel 3 "antiorario" e servire.
risotto alle carote vongole e zafferano
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatto e gradito!
si il dado lo metti subito insieme all'acqua.
milly
MA IL DADO L'HO METTO QUANDO METTO L'ACQUA?
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