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Preparazione

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 15-05-2008

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Un ciuffo di prezzemolo
Una cipolla piccola
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
2 cuori di carciofi tagliati in 4 spicchi
1 peperone rosso
1 fungo porcino
250 g di polpa di pomodoro
850 g acqua
500 g di spaghetti
150 g di tonno, naturale
Sale q.b.
Pecorino a piacere

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Nel boccale tritare il prezzemolo 3 sec. vel. 7 e mettere da parte Nel boccale cipolla, aglio, fungo. tritare 5 sec. vel. 5 Aggiungere l’olio, cuocere 3 min. 100° Antiorario vel.Soft Unire il peperone spezzettato, i carciofi: 3 min. 100° vel. Soft Unire la polpa di pomodoro, il peperoncino, l’acqua, salare. Portare a bollore 10 min. 100° Antiorario vel. Soft. Versare gli spaghetti, impostare il tempo di cottura riportato sulla confezione, 100° vel. 1 2 min. prima dello scadere del tempo di cottura, aggiungere il tonno (sbriciolarlo un poco con le mani o in un piatto con la forchetta). Controllare di sale e di liquidi. Versare in una pirofila, aggiungere il pecorino e servire.