Preparazione
45min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
30
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Biscotti pan di zenzero - con farina integrale e senza burro
- 250 grammi farina integrale
- 65 grammi latte, Senza lattosio
- 25 grammi olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 10 grammi miele
- 25 grammi zucchero di canna integrale
- 10 grammi zenzero in polvere
- 10 grammi cannella in polvere
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico bicarbonato di sodio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, la cannella, lo zenzero, il sale, il bicarbonato e il miele, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
* Aggiungere il latte, l'olio e l'uovo, posizionare il misurino e impastare 2 min./
"velocità spiga"
* Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e compattarlo in una palla. Avvolgere nella pellicola da cucina e riporre in frigorifero per 30 min.
* Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180ºC
* Stendere l'impasto con l'aiuto di un mattarello e ricavare i biscotti con le formine tagliabiscotti. Disporli su una teglia rivestita di carta forno
* Cuocere in forno per 15 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
piccolina mobbidina: grazie mille ❤️ si cerchiamo di usare sempre ingredienti sani nelle nostre ricette 💪🏻
Scusaci per il ritardo ma non avevamo visto il commento 🤣
Belli! e con ingredienti sani (finalmente!)
Buone feste
Lucia