PEANUTS COOKIES - senza burro e senza uova è un ricetta creata dall'utente Serenity in Food. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

30min

porzione/porzioni

10 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Serenity in Food

published: 28-07-2020

modificata: 01-08-2022

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Ingredienti

PEANUTS COOKIES

2 cucchiai semi di lino
6 cucchiai acqua
40 grammi burro di arachidi, 100%
30 grammi di arachidi
30 grammi mandorle
40 grammi farina di avena
1/2 cucchiaio olio di cocco
20 grammi gocce di cioccolato, Extra fondente
1 cucchiaino lievito in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180ºC

Mettere nel

i semi di lino, posizionare il misurino e tritare 6 sec./ vel. 9.

Trasferire in un bicchiere, aggiungere l'acqua, mescolare e tenere da parte (risulterà un composto gelatinoso).

Mettere nel

le mandorle e le arachidi, posizionare il misurino e tritare 10 sec./ vel. 7.

Aggiungere la farina e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 10 sec./ vel.2.

Aggiungere l'olio di cocco, il composto di semi di lino e il burro di arachidi, posizionare il misurino e mescolare 40 sec./ vel. 2.

Aggiungere le gocce di cioccolato, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./ antiorario/ vel. 2.

Formare delle palline, disporle su una teglia rivestita di carta forno e schiacciarle leggermente

Cuocere in forno per 20 min.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.