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Preparazione
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-01-2011
modificata: 30-01-2018

Ingredienti

ciambelle fritte infarinate nello zucchero e cannella (CARNEVALE)

  • 3 patate lesse, (media grandezza)
  • 500 g farina
  • 3 uova
  • 100 g burro
  • 3 cucchiai zucchero
  • 1 pezzo lievito
  • olio, per friggere
  • zucchero semolato
  • cannella

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Lessare le patate (io l'ho fatto nel modo tradizionale);
  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le patate spellate a pezzetti vel 4, 30 sec;
  3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, farina, uova, zucchero, burro, e lievito,3 min.vel.velocità spiga"velocità spiga" , se l'impasto è molto appiccicoso aggiungere altra farina (l'impasto deve essere asciutto ma morbido);
  4. Formare un panetto e farlo riposare 15 minuti in una ciotola, coprire con la pellicola;
  5. Passati i 15 minuti prendete il panetto, lavorarlo ancora su un tavolo da lavoro (2/3 minuti) formando tanti bastoncini chiudendoli alle due estremità;
  6. Mettere sulla placca da forno e far lievitare x 2/3 ore;
  7. Mettere dell'abbondante olio in un pentolino a bordi alti e friggere girando di tanto in tanto finchè diventano dorate;
  8. In una ciotola mettere lo zucchero qb con un pizzico di cannella in polvere, mescolare bene e infarinare le ciambelle ancora calde.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ciambelle fritte infarinate nello zucchero e cannella (CARNEVALE)

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Commenti

  • 6. giugno 2011 - 11:43

    Vorrei provare a prepararle la sera prima e farle lievitare in frigo tutta la notte per friggerle l'indomani, Giovedi è il compleanno di mio marito e vorrei prepararle per portarsele in ufficio a colazione....qualcuno ha provato?

     

  • 7. marzo 2011 - 19:32

    Love  Complimenti fatte sabato e ho già le prenotazione per il prossimo

    Grazie

  • 6. marzo 2011 - 02:36

    AnnalisaToma83

    Ma in che olio li hai fritti??? Io generalmente uso arachidi, ma vorrei farli oggi e non me lo trovo in casa..... ho solo evo..... andrà bene????? Grazie 1000 cara!!!!! tmrc_emoticons.8)  

    annalisa io li ho fritti con l'olio di semi (arachidi girasole mais eccc.)


    ENZA.........

  • 6. marzo 2011 - 00:09

    Provate! Buonissime!!!! tmrc_emoticons.;)


    Chi@r@

  • 3. marzo 2011 - 13:05

    Ma in che olio li hai fritti??? Io generalmente uso arachidi, ma vorrei farli oggi e non me lo trovo in casa..... ho solo evo..... andrà bene????? Grazie 1000 cara!!!!! tmrc_emoticons.8)  

  • 2. marzo 2011 - 17:07

    mariella78

    Cooking 7 complimentiiiiiii,qst ciambelline sono sqisite Cooking 7

    MA con qst dose qnt ne vengono????? se ho tempo li faccio x la festa di domani dell'asilo......x ora sto preparando la torta Party Party Party

    io non le ho contate ma molto dipende dalla grandezza delle ciambelle + sono grandi meno ne sono + piccole sono  +sarà il quantitativo ciao grazie 


    ENZA.........

  • 2. marzo 2011 - 17:07

    AnnalisaToma83

    Buonissime e gustosissime le frittelle con le patate!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.p Da fare in settimana!!!! tmrc_emoticons.;) Ma di patate saranno 3 etti o meno dammi un quantitativo in grammi, altrimenti mi perdo!!! Big Smile

    ciao annalisa ti dico la verità io le patate non le ho mai pesate prendo 3 patate di media grandezza e le lesso, se invece raddopppio le dosi della ricetta  raddoppio anche le patate ciao


    ENZA.........

  • 2. marzo 2011 - 16:37

    tanti tanti complimenti per la prima pagina!!!! Party

  • 2. marzo 2011 - 16:35

    Big Smile complimenti per la 1° pagina!!!!!!!!! rosa

  • 2. marzo 2011 - 14:04

    Cooking 7 complimentiiiiiii,qst ciambelline sono sqisite Cooking 7

    MA con qst dose qnt ne vengono????? se ho tempo li faccio x la festa di domani dell'asilo......x ora sto preparando la torta Party Party Party


     Mariella

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