Ingredienti
per il pan di spagna:
- 4 uova
- 260 grammi farina 00
- 260 grammi zucchero
- 50 grammi acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
per la crema bimby al cacao:
- 1 bustina di vanillina
- 100 grammi di zucchero
- 500 grammi di latte intero
- 2 uova
- 40 grammi di farina
- 25 grammi di cacao in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrate e infarinate la teglia da 26 cm.
nel boccale mettere le uova, lo zucchero:50sec.vel.5.passati 25 sec.aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec.aggiungere il lievito e il sale.
Versare nella teglia, infornare in forno statico a 160°per 30-40 min.capovolgere lasciare raffreddare e farcire.
per la crema bimby:
mettere nel boccale la bustina di vanillia,e lo zucchero,polverizzare:20 sec.vel. 7.
Aggiungereil latte,le uova,cuocere: 7 min.90° vel.4.aggiungere il cacao amaro alla crema mescolare per 10 sec.vel. 4.
pan di spagna:
Consiglio
preparare il pan di spagna il giorno prima,per poi poter procedere alla decorazione con la pasta di zucchero io per aderire ho messo della panna montata
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma nella preparazione della crema non hai inserito la farina!!quando bisogna aggiungerla?
Graziee
Grazie
MOLTO BELLA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Che carina !!!!!