Prodotti da forno salati

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Preparazione
30min
Total
55min
porzione/porzioni
14 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-03-2017
modificata: 30-03-2017
Crea variante

Ingredienti

INGREDIENTI

  • 250g di surimi (una confezione )
  • 5g prezzemolo fresco
  • 500g patate lesse
  • 5g sale
  • 2 cucchiai di pecorino
  • 1 uovo
  • 2 albumi
  • q b olio evo
  • q b pepe
  • q b pan grattato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Dopo aver lessato le patate schiacciarle con lo schiacciapatate e lasciare raffreddare. Tritare il prezzemolo 5 sec. vel 6 e mettere da parte .
  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" sei bastoncini di surimi divisi a metà, tritare 3 sec. vel 5.unire tutti gli altri ingredienti (tranne i restanti surimi e l'olio)6 sec.vel 5





    Dividere i restanti surimi a metà.
  3. Formare le crocchette prelevando un po' di impasto ,appiattendolo sul palmo della mano e mettendo al centro un pezzo di surimi.Modellare le crocchette passarle nell' albume e poi nel pan grattato.
  4. Adagiarle su di una teglia rivestita di carta forno, irrorare con un filo d 'olioe cuocere a180*per 25 minuti (fino a doratura).

Consiglio

Se volete potete anche friggerle.Una prelibatezza da mettere nel cestino per pic nic insieme ad altre bontà.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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CROCCHETTE DI SURIMI (Contest pic nic )
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